|
|
Tapa : Gambas Met Spaanse Peper En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr gamba′s (diepvries) - 1 Spaans pepertje in ringetjes - 4 teentjes knoflook in plakjes - 4 el olijfolie - 1 onbespoten citroen - 2 el gehakte peterselie - 2 blaadjes laurier.
Voorbereiding:
Laat de gama′s even ontdoo?en in een kom met warm water. Neem ze met de handen uit het water en dep ze goed droog met keukenpapier.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een diepe braadpan of wok. Doe er de gamba′s, de peperringetjes, de knoflook en de laurierblaadjes bij. Roerbak 3 a 4 minuten op hoog vuur.
|
|
|